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很多号2024-12-14 21:21:56【娱乐】3人已围观
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1、黑芝外观颜色区别：黑白芝麻都是麻和麻胡麻科植物芝麻的种子，形状一样但黑芝麻是白芝别黑色，白芝麻是什区白色。
2、黑芝营养元素区别：黑芝麻的麻和麻脂肪含量，维生素E含量，白芝别膳食纤维含量都比白芝麻要高，什区其中脂肪含量黑芝麻为46%，黑芝白芝麻只含有40%，麻和麻维生素E含量黑芝麻为50毫克，白芝别白芝麻只含有38毫克；膳食纤维含量黑芝麻为28%，什区白芝麻只有20%。黑芝此外，麻和麻白芝麻的白芝别碳水化合物和钠元素含量高于黑芝麻，但蛋白质、烟酸、维生素B1、钙、钾、镁、铁、锌、铜、锰等元素也比黑芝麻低。
3、用法区别：黑芝麻主要做药用，因黑能入肾；白芝麻多用于制造食品，用于榨油，因为白芝麻颗粒虽小，但是含油量比黑芝麻要高。
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