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很多号2024-12-15 04:22:49【休闲】5人已围观

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油脂在碱性条件下水解产物是油脂盐和甘油,油脂在碱性条件下水解即进行皂化反应,碱性解产生成脂肪酸盐,条件钠盐、下水钾盐和丙三醇甘油,油脂此时因为油脂中的碱性解产脂肪酸是多种脂肪酸的混合物,所以脂肪酸盐也是条件混合物,要进行提纯才能得到单组份的下水产品。油脂

油脂在碱性条件下水解产物是什么

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