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很多号2024-12-15 05:38:24【知识】5人已围观
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牛肉火锅的牛肉汤底制作方法步骤如下:
1、胡萝卜、火锅葱头切片;蒿子杆切段;粉丝用温水泡15分钟;白菜、汤底豆腐切适口块;大葱斜切段。牛肉
2、火锅中火将平底铁锅中的汤底少许橄榄油加热。加入肥牛片,牛肉两面煎烤,火锅调入少许火锅酱油及木鱼汤。汤底
3、牛肉分别放入准备好的火锅胡萝卜、葱头、汤底新鲜金针菇、牛肉香菇、火锅蒿子杆、汤底粉丝、豆腐、长葱和白菜。调入火锅酱油、木鱼汤,煮熟即可。酱油、木鱼汤的多少,依据自己口味。
4、将一个鲜鸡蛋打散放入碗中,取锅内煮好的肉、蔬菜等蘸着蛋液食用。
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