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合理使用对人体没有危害。不锈不锈钢餐具使用注意事项：1、钢餐不可长时间存放盐、具对酱油、人体醋、有害菜汤等，不锈食品中含有很多电解质，钢餐如果长时间盛放，具对不锈钢同样会像其他金属一样，人体与这些电解质起电化学反应，有害使有害的不锈金属元素被溶解出来。2、钢餐要保持炊具的具对清洁，经常擦洗，人体保持炊具干燥。有害3、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。4、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。5、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

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