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很多号2025-01-02 10:54:30【时尚】0人已围观
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1、煮鸡跟鸡蛋的蛋剥新鲜程度有关。鸡蛋太新鲜，完整煮的煮鸡时候蛋白会发胀，会变得越来越松软，蛋剥煮出的完整鸡蛋就会很难剥。
2、煮鸡刚煮熟的蛋剥鸡蛋，蛋白很膨胀，完整鸡蛋紧贴着蛋壳，煮鸡不易剥落。蛋剥鸡蛋煮完之后，完整放凉一会儿，煮鸡冷缩后再剥，蛋剥这时鸡蛋和蛋壳中间会有小缝隙，完整剥起来会容易一点。
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