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很多号2024-12-05 13:36:58【探索】5人已围观
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主料：日本豆腐、日式青椒、豆腐香菇、法种竹笋、做法胡萝卜、老少鸡蛋清、皆宜红椒
辅料：大葱、日式芡粉、豆腐姜、法种盐、做法白砂糖、老少味精、皆宜生抽、日式色拉油
将日本豆腐小心拆开包装，豆腐切成米左右的法种片状；
将青椒、香菇、水发笋、胡萝卜切成薄片，备用；
将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；
最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感。
起锅时加入少量（半汤匙）糖，若有高汤更好，和糖一起加入，钟后关火。
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