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很多号2024-12-12 08:38:13【百科】5人已围观
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1、白色做白色的沙拉沙拉酱，只需要用蛋白，白色不放蛋黄即可。沙拉
2、白色材料：蛋白1个、沙拉糖粉10克、白色色拉油100克、沙拉柠檬汁3克（或者醋—米醋、白色白醋）、沙拉盐2克。白色
3、沙拉蛋白放入干净盆中，白色加入盐、沙拉糖粉。白色
4、用电动打蛋器搅打至浓稠状（无需打发）。
5、缓缓滴入色拉油（掌握不好一次滴5克），边滴边用打蛋器搅打。
6、50克左右时蛋液变得光滑更浓稠，搅打有些费劲时滴入2滴柠檬汁。
7、继续滴入色拉油、柠檬汁、色拉油、柠檬汁。
8、达到凝固油脂状态即可。
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