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不要。菠萝菠萝蜜和菠萝不同，蜜吃不含有对人体产生刺激、用盐使人过敏的水泡菠萝酶成分。因此菠萝蜜果肉剥下来之后不需要用盐水浸泡，菠萝直接食用即可。蜜吃菠萝蜜是用盐一种著名的热带水果，果实特大，水泡大的菠萝15-20千克，一般重千克，蜜吃素有果中王之称。用盐成熟果实的水泡包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，菠萝味甜蜜浓香，蜜吃也可调制饮料，用盐或者制成果干、罐头和酿酒筹。其种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

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