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可保存2-3天。煮熟毛豆是毛豆放多久大豆作物中鲜食嫩荚的蔬菜。毛豆就是冰箱新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。煮熟毛豆是毛豆放多久一年生的农作物，茎粗硬，冰箱其荚作扁平形，煮熟荚上有细毛，毛豆放多久所以常称之为毛豆。冰箱

1、煮熟毛豆好坏辨别：新鲜豆荚较硬实，毛豆放多久每荚有２－３粒豆。冰箱豆的煮熟颜色应是绿色或绿白色，豆上有半透明的毛豆放多久种衣紧紧包裹，种子周围白色膜状物，冰箱用手捏掐有汁水流出。新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好。购买时，要注意毛豆荚是否新鲜，荚的表皮茸毛是否有光泽。不新鲜的毛豆往往浸过水，若豆荚发黄、茸毛色暗晦，豆荚易开裂，剥开时豆粒与种衣脱离，说明该豆已经不宜当作鲜豆食用。

2、毛豆挑选：挑选毛豆时，以新鲜青绿、荚形阔大、荚毛较白者为佳，豆仁越是饱满、挺实越好，三粒荚的毛豆为上品。

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