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聚苯乙烯是盒饭一种致癌的环境激素物质。实验证明，材料这类食具在65摄氏度以下的泡沫高温下会引发二恶英的产生，而它正是盒饭前不久媒体不断提及地“最凶狠”的致癌物质。也是材料白色污染的罪魁祸首。聚苯乙烯是泡沫指由苯乙烯单体经自由基加聚反应合成的聚合物。它是盒饭一种无色透明的热塑性塑料，具有高于100摄氏度的材料玻璃转化温度，因此经常被用来制作各种需要承受开水的泡沫温度的一次性容器，以及一次性泡沫饭盒等。盒饭2017年10月27日，材料世界卫生组织国际癌症研究机构公布的泡沫致癌物清单初步整理参考，聚苯乙烯在3类致癌物清单中。盒饭材料

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