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很多号2024-12-15 04:05:58【焦点】0人已围观
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操作方法：
1、羊肉将一只萝卜钻些孔，去腥入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，羊肉都可除去腥膻味。去腥
2、羊肉将羊肉用清水白煮，去腥吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的羊肉稀糊），膻气也可减少。去腥
3、羊肉将羊肉洗净切好，去腥放入开水锅中，羊肉然后倒上一些米醋。去腥一般1斤羊肉可放1斤水、羊肉0.5两的去腥醋。煮到开锅，羊肉取出羊肉，膻气便可解除。这时，将去掉膻气的羊肉红烧或者采取其他法均可。
4、烧、煮羊肉时，加入一定量的咖喱粉，也可除膻气。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。
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