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很多号2024-12-08 05:03:37【焦点】9人已围观

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虾100克、冷冻玉米粒70克、虾仁青豆70克、玉米胡萝卜50克、冷冻盐适量、虾仁鸡精适量、玉米油20克。冷冻

将虾仁放入碗中,虾仁加少量盐。玉米用手抓匀放置5分钟(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的冷冻黏液,这样炒出来的虾仁虾仁才会清脆好吃)。

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用厨房纸将水分吸干,玉米将处理好的冷冻虾仁加一点淀粉和一点料酒抓拌均匀至上浆。

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腌制15-20分钟,虾仁胡萝卜切小丁。玉米

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将青豆,玉米粒,胡萝卜丁入开水焯2-3分钟。

焯好的蔬菜沥水捞出,锅中适量油,烧至7成热,下入虾仁滑炒至变色。

加入焯好的蔬菜,加入适量盐和鸡精,大火快手翻炒均匀即可出锅。

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