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很多号2024-12-13 00:08:08【知识】1人已围观
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起泡酒软木塞打开后,起泡去使用起泡酒专用瓶塞或用刀把起泡酒软木塞削小后塞回瓶口,酒软再锁回铁塞盖固定木塞。木塞起泡酒的起泡去保存更加的复杂,如果可以的酒软话,没喝完的木塞香槟或起泡酒最好用专门为起泡酒设计的塞子,塞好后放冰箱或尽可能降低温度;当然,起泡去最好的酒软方式还是当下就喝完它。
起泡酒中的木塞二氧化碳正是口感刺激的重要来源,酒中的起泡去二氧化碳正好可减缓酒液氧化;但若拿真空塞把空气抽掉,正好也会把二氧化碳抽走,酒软反而加速酒液氧化,木塞也会让香槟像隔夜的起泡去汽水一样难喝。
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