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需要，蒸箱蒸馒预热在三分钟到五分钟左右。头先馒头以小麦面粉为主要原料，预热是蒸箱蒸馒中国人日常主食之一。

馒头是头先一种把面粉加酵母（老面）、水、预热或食用碱等混合均匀，蒸箱蒸馒通过揉制、头先饧发后蒸熟而成的预热食品，成品外形为半球形或长方形。蒸箱蒸馒味道松软可口，头先营养丰富，预热炎黄子孙最亲切的蒸箱蒸馒食物之一。制作馒头所需的头先原料为面粉、发酵粉、预热（糖，极少使用）、水、碱、（青红丝）。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单，携带方便。

馒头，在北方有些地方也称“馍”等，在浙江温州又被称为“实心包”。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。

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