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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的葡萄葡萄原料生产、质检、酒工栽种、葡萄葡萄实用企业管理学、酒工涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的葡萄葡萄全过程的知识和技术。

葡萄与葡萄酒工程学什么？

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葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、葡萄酒生产、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、加工，《发酵工程最优化控制》、品鉴、

例如：葡萄的选种、产品研发、酿酒葡萄学、《葡萄病虫害防治》、葡萄酒工程学、采摘、挑选等工序。葡萄酒的酿造、《发酵机械与设备》、葡萄酒酿造学、储藏、营销等。

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