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很多号2024-12-13 15:00:17【娱乐】4人已围观
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土豆变成绿颜色不能吃。土豆马铃薯块变绿后会产生一种叫做龙葵素（茄碱）的变成化学物质，当100克鲜薯中龙葵素的绿颜含量超过0.2克时，人就感觉口麻、色还恶心、土豆头晕，变成出现中毒症状，绿颜严重时会导致昏厥甚至死亡。色还薯块不变绿时不会产生龙葵素，土豆但在发芽期芽眼部位龙葵素的变成含量要高于其他部位。绿色的绿颜部分是由于受到光照而生成了龙葵碱等物质，龙葵碱有毒不能。色还但是土豆如果绿的不厉害，将变绿的变成部分削掉，不绿的绿颜部分是可以吃的。
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