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很多号2024-12-13 11:30:04【探索】7人已围观
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不能,坏掉牛奶坏了做出的奶能奶酸奶味道不佳。自制酸奶方法:将牛奶倒入小锅中,做酸小火加热至约70度,坏掉即将沸未沸的奶能奶状态,然后离火晾至温热;将所有工具瓶子,做酸保鲜盒,坏掉用开水烫一下消毒后晾干;将晾好的奶能奶牛奶倒入保鲜盒或瓶子中,略有温热即可,做酸倒入酸奶;将牛奶和酸奶搅拌均匀;盖好盖子,坏掉放在暖气上约40度,奶能奶乳酸菌最适宜的做酸温度是42摄氏度,时间约4到6小时受温度、坏掉奶的奶能奶品质、菌种数量、做酸活性等影响而不定,待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后,味道最佳。
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