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很多号2024-12-19 13:24:01【探索】9人已围观
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肉牛抄手馅加白萝卜比较好；
牛肉萝卜馅的牛肉做法如下：
1、牛肉去净筋膜，抄手菜比洗净，馅加绞成细茸，什配用嫩肉粉、较好料酒、牛肉精炼油拌匀后，抄手菜比静置约40分钟，馅加再加姜汁及清水250克搅拌均匀；
2、什配白萝卜去皮洗净，较好切成厚片，牛肉入沸水锅中煮熟后捞出，抄手菜比放菜墩上用刀剁成细粒，馅加再用纱布包住，什配挤出水分，较好洋葱切细末；
3、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌均匀即可。
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