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很多号2025-01-04 16:40:19【休闲】0人已围观
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1、面粉蛋白质含量不同：高筋面粉粗蛋白质含量在之间；中筋面粉粗蛋白质含量在之间；低筋面粉粗蛋白质的中高含量在以下。
2、低筋颜色不同：高筋面粉色泽比较暗；中筋面粉色泽比较乳白；低筋面粉色泽比较白。什区
3、面粉用途不同：高筋面粉常常用在面包、中高饺子皮、低筋松饼等有筋道的什区食物中；中筋面粉常常使用在面条、馒头、面粉饺子中；低筋面粉常常用在蛋糕、中高花卷、低筋酥饼这些面食中。什区
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