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洋葱和蘑菇可以一起炒肉。洋葱

主料：猪肉80g、和蘑洋葱150g、菇起黑木耳60g、炒肉蘑菇50g、洋葱葱白少许。和蘑

辅料：料酒少许、菇起酱油少许、炒肉食用油少许、洋葱食盐少许、和蘑鸡精少许、菇起水淀粉少许。炒肉

步骤：

1、洋葱黑木耳、和蘑洋葱和蘑菇都分别切成小块。菇起猪肉切成片加少许淀粉使肉质更加嫩滑。

2、开火热锅，烧油，放入少许葱白爆香。

3、加入猪肉片翻炒，八分熟后加入洋葱翻炒一会儿后，倒入酱油。

4、分别放入蘑菇，黑木耳，开大火翻炒。

5、翻炒一会儿，放入食盐鸡精以及料酒等调味料，并加一些热开水，盖上锅盖焖煮一会儿。

6、开锅盖，倒入水淀粉，在翻炒几下，关火。

7、盛盘即可。

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