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诱变育种之所以行之有效，诱变育种用于叶肉在于被诱变了的细胞细胞能够增殖，被诱变了的诱变育种用于叶肉基因能够复制，这样，细胞新性状才能才能传递下去。诱变育种用于叶肉要育出新品种新品系，细胞不仅需要细胞复制将该突变在体内传递，诱变育种用于叶肉还要将新基因传递给后代，细胞这就要借助生殖细胞。诱变育种用于叶肉叶肉细胞是细胞高度分化的细胞，自然条件下不能通过自身的诱变育种用于叶肉复制产生新植株，即使它产生了突变，细胞突变是诱变育种用于叶肉不能传递给后代的。有人说可以组培，细胞很多植物目前的诱变育种用于叶肉技术条件是无法组培或很难组培的，像小麦不同的品种组培培养条件和诱导再生的方法都有很大差异。更何况通过诱变创造大量突变以后，在不知道这些突变是否有用的情况下，不可能逐个组培再生成苗然后再进行筛选，时间和金钱上都是不允许的。因此我们做诱变都是用种子或者幼苗，加上半致死剂量的诱变处理，长大了收种子就行了。

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