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很多号2024-12-13 11:41:06【百科】1人已围观
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腌制五香鸡蛋的香鸡做法：
1、准备材料：主料鸡蛋１０个、蛋腌食盐３ｇ、制好酱油３０ｍｌ、吃又出油姜适量、香鸡八角１粒、蛋腌花椒３ｇ、制好料酒１５ｍｌ、吃又出油白糖适量。香鸡
2、蛋腌鸡蛋洗净。制好
3、吃又出油放到锅里，香鸡加足量水。蛋腌
4、制好用大火烧开，转中火煮５分钟。
5、把煮好的鸡蛋取出。
6、锅里另加水，放入姜片。
7、放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。
8、放入鸡蛋，用勺子背面把鸡蛋敲打出裂纹。
9、大火烧开，转小火煮３０分钟。
10、煮至汤汁浓稠即可。
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