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很多号2024-12-11 09:20:01【知识】5人已围观
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用料:花生仁、牛轧棉花糖、更软淡味全脂奶粉、软软黄油。生牛
花生烤熟(或者炒熟),轧糖去衣,牛轧弄成花生碎。更软
煤气灶全程开小火,软软黄油放入锅中,生牛待其融化。轧糖
黄油全部融化后,牛轧锅中放入棉花糖。更软
两三分钟以后,软软棉花糖会渐渐融化。生牛适当用橡皮刮刀翻搅一下,轧糖加入奶粉。
迅速翻拌,使棉花糖和奶粉均匀混合在一起。
加入花生碎,迅速翻拌。
取出拌匀的糖,放在硅胶垫上,像揉面团一样揉,这样可以使花生分布更均匀。
用擀面杖将揉好的糖块擀成自己认为合适的厚度。
趁有余热,用刀将糖块切割成自己喜欢的大小。
选一些漂亮的油纸,包好花生牛轧糖即可。
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