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1、土豆土豆土豆洗净去皮，饼做饼打成丝。好吃

2、做法土豆丝用水洗去淀粉，土豆土豆沥干水分。饼做饼

3、好吃用适量盐搅拌土豆丝。做法

4、土豆土豆土豆丝稍稍变软后，饼做饼打入鸡蛋搅拌均匀。好吃

5、做法把面粉直接加入搅拌均匀的土豆土豆土豆丝中，继续搅拌均匀。饼做饼

6、好吃锅热后，加入少量花生油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油。

7、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊。

8、底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面，并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油，让油从上往下渗透。

9、待双面烙制成金黄色，出锅切片装盘。

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