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很多号2024-12-18 00:27:41【百科】8人已围观
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1、萝卜挑去大虾头部的丝炖沙袋和脊部的沙线，剪去枪、大虾须和腿。做法
2、萝卜大青萝卜切细丝。丝炖
3、大虾锅中加植物油烧热。做法
4、萝卜加入葱花烹锅。丝炖
5、大虾放入萝卜丝煸炒至软。做法
6、萝卜锅中再加植物油烧热，丝炖加入葱段、大虾姜丝烹出香味。
7、再加入大虾两面煎，用手勺压出虾脑，烹入料酒，加浓高汤和煸过的萝卜丝。
8、调味用慢火炖熟，出锅时加味精、胡椒粉，撒香菜末，淋香油，盛入餐锅内上桌，边加热边食用。
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