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虽然耗儿鱼颜值低的川人吃耗可怕，但是普遍耗儿鱼能成为很多四川吃客的最爱。主要就是喜欢因为它肉质鲜美，香辣入味，儿鱼而且大条大条的川人吃耗鱼刺很容易就和鱼肉分开，完全没有平时吃鱼的普遍顾忌。因为近些年捕捞量逐年增加，喜欢目前国内250克以上的儿鱼耗儿鱼已经很难见到，基本都要靠在日本、川人吃耗泰国和马来西亚等国进口。普遍

耗儿鱼，喜欢学名绿鳍马面鲀，儿鱼又称马面鱼、川人吃耗象皮鱼、普遍孜孜色、喜欢皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。暖水性中下层鱼类。20世纪80年代以来是中国海洋捕捞中产量居第二位的重要经济鱼类。分布于东海、黄海及渤海，也见于朝鲜、日本海及太平洋西北部。

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