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可以。宫保宫保鸡丁作为一道传统的鸡丁特色菜品，鸡肉的可放滑嫩和花生的香脆搭配，使食材恰到好处，莴笋口感酸辣、宫保肉质细腻，鸡丁制作宫保鸡丁的可放食材有鸡肉、辣椒、莴笋花生、宫保黄瓜等，鸡丁这是可放作为正宗宫保鸡丁的搭配，也可根据喜好加入适量配料，莴笋比如：莴笋、宫保胡萝卜等，鸡丁并不会对食物有所影响，可放还能增添新口味，对食材的创新感有所提升。宫保鸡丁可以不放辣椒吗：

可以。一般市面上的宫保鸡丁味道香辣，菜品色泽鲜红，这多半是因为其中加入了辣椒，增添了菜品的色泽和口感，而有一部分人并不喜欢辣味，甚至不吃辣，那么在制作宫保鸡丁时不放辣椒也是可以的，并不会有很大的影响，具体制作宫保鸡丁的方法，可根据自己的实际口味适量更改。

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