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火锅汤并非营养汤”，火锅喝吃火锅很多人都讲吃火锅要喝汤，有禁因为汤里的火锅喝吃火锅营养最为丰富，事实却于之相反，有禁吃完火锅的火锅喝吃火锅汤最好不要喝，非常不健康。有禁火锅的火锅喝吃火锅汤大多采用猪、羊、有禁牛油等高脂肪物质为底料，火锅喝吃火锅又多以辣椒、有禁胡椒和花椒等为佐料，火锅喝吃火锅吃多了易导致高血脂、有禁胆石症、火锅喝吃火锅十二指肠溃疡、有禁口腔溃疡、火锅喝吃火锅牙龈炎、痔疮等疾病。禁忌：注意不要吃太烫的食物，常常吃过烫的食物，容易诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会使这些病情加重。不要冷、热混吃求中和”，忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。

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