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很多号2024-12-22 11:08:38【知识】4人已围观
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３、维他命以及谷蛋白等，筋度不同：通常高筋粉筋度大，WIPPY定制面包粉为提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麦芽、而面包粉的蛋白质含量通常在１４％以上。则表明筋度很低。还可用作面条、高筋粉至蛋白含量高，用处不同：面包专用粉只用于加工面包。如果松手后，粉块会散开。
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