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很多号2024-12-16 08:15:00【休闲】9人已围观
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不能。烧过水烧开的再烧水反复加热会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐是烧过水一种致癌物质,为了健康不要反复烧开水。再烧亚硝酸盐,烧过水一类无机化合物的再烧总称。主要指亚硝酸钠,烧过水亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,再烧味微咸,烧过水易溶于水。再烧亚硝酸盐:
硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,烧过水是再烧自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的烧过水作用下可还原为亚硝酸盐,N-亚硝基化合物的再烧前体物质。外观及滋味都与食盐相似,烧过水并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。
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