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龟苓膏变质后，龟苓膏变可能会出现表面有霉点、龟苓膏变黑点、龟苓膏变白点，龟苓膏变表面粗糙、龟苓膏变颜色发黄、龟苓膏变口感不再爽滑、龟苓膏变口感粗糙、龟苓膏变有异味等情况。龟苓膏变如有上述现象时，龟苓膏变则不建议继续食用。龟苓膏变保存方法：

室温保存：龟苓膏打开之后，龟苓膏变如果不放在冰箱，龟苓膏变一般室温在20度以下的龟苓膏变情况，放12小时左右，龟苓膏变气温高于20摄氏度，建议不要放超过6小时。另外，保存的环境也要注意干净、防蚊蝇、防灰尘。

冰箱保存：龟苓膏打开之后，放在4-6摄氏度的冰箱冷藏室保存，也能够放1-2天，但还是建议尽早吃掉，放在冰箱久了也容易串味，就不好吃了。

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