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很多号2024-12-06 15:48:57【焦点】2人已围观

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潮州白萝卜干原料:白萝卜5000克、潮州盐750克、白萝卜干姜粉50克、腌制五香粉50克、潮州辣椒粉30克、白萝卜干味精10克。腌制

潮州白萝卜干腌制方法:

潮州白萝卜干怎么腌制

将萝卜去缨蒂、潮州根须,白萝卜干用清水洗净;将萝卜切成均匀小块,腌制放入盆中;再萝卜块上拌匀撒盐,潮州保存腌制;腌约一星期后,白萝卜干倒掉腌水,腌制在萝卜干上抹姜粉、潮州五香粉和辣椒粉,白萝卜干并和匀;取一直坛,腌制将拌好的萝卜块装入坛内压紧,注入适量酱油,封好口约一星期后即可取出食用。

潮州白萝卜干怎么腌制

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