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q开头的白酒白酒是勾兑酒，勾兑酒是勾兑用不同口味、不同生产时间，白酒不同度数的勾兑纯粮食酒，经一定工序混合在一起，白酒以达到特定的勾兑香型、度数、白酒口味、勾兑特点的白酒酒。勾兑酒的勾兑组成部分是酒精、香精、白酒糖精、勾兑水。白酒

白酒(外文名:LiquorandSpirits)，勾兑以粮谷为主要原料，白酒以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

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