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１、陈年刀具刮除法：先将锅用冷水泡起来，变硬再将锅倒扣过来，垢清最后用刀来削掉锅底油垢。陈年但是变硬要注意这样的方法虽然直接、有效，垢清但是陈年很容易刮掉锅底的漆。

２、变硬白醋清洗法：将白醋倒入准备好的垢清大盆中，再将锅放入白醋中。陈年将浸泡一小时后，变硬再用软硬适中的垢清东西用力擦拭即可。

３、陈年热肥皂水清洗：准备一大盆浓的变硬热肥皂水，将锅放入其中浸泡；浸泡一小时以上，垢清再用粗布擦洗即可。但是要注意一定要用热水，而非冷水或者温水，这样效果才不会减半。

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