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很多号2024-12-26 16:20:15【百科】2人已围观
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传统手工艺腌制的腌制腊鸭,采用日晒方式进行脱水。做好外焦里嫩,腌制风味独特,做好微咸下饭。腌制芋头腊鸭煲将芋头和腊鸭两者汇合起来,做好芋头吸收腊鸭的腌制油香,入口那一刻让你味蕾有发现。做好
食材图。腌制
水烧开,做好放腊鸭煮一下去油。腌制
腊鸭切件,做好芋头切块,腌制蒜切小粒,做好姜切成片。腌制
沙煲烧热,下腊鸭皮向下,煸出油。
倒入姜蒜爆香。
加入磨豉酱。
加入竽头拌匀,加入酒和水,焖12分钟。
最后加糖和胡椒粉,不够咸可加生抽,撕葱花,可食。
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