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很多号2024-12-07 05:31:08【焦点】7人已围观
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１、动物提取方式不同：
植物奶油是奶油人造的，主要成分是和植棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，物奶牛奶的什区风味来自人工香料。
动物奶油是动物天然牛奶提取物，又称鲜奶油、奶油淡奶油，和植其牛奶营养价值更不用多说，物奶价格成本更是什区植物奶油的５倍以上。
２、动物口感不同：
植物奶油口感很香甜，奶油奶油颜色非常洁白，和植而动物奶油则天生偏黄一点，物奶味道口感会清爽一些，什区并且有牛奶的清香味道。
３、打发率不同：
植物奶油容易打发，打发率超级高，而且容易做造型，耐高温，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。动物奶油十分不易打发，也很难做造型，更不耐高温，手温都能溶化它。
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