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烤鸭时炉的烤鸭开天窗不打开。天窗用于控制空气的时炉流通速度，打开天窗，窗打会导致空气流动率增大，烤鸭开火力增大，时炉很容易出现鸭烤焦的窗打情况。

烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，烤鸭开耐高温，时炉耐腐蚀，窗打外形设计独特，烤鸭开操作简便，时炉耗气量低，窗打效率高。烤鸭开电热、时炉燃气等多种的窗打新型烤鸭炉，采用不锈钢原料，选装优质点火器，旋转电机，宽大耐温度钢化玻璃，视物一目了然，配装远红处加热管和远红外燃气加热器，双电机立式旋转烘烤，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。自动测温，适用用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便。

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