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当然是柚糖可以的，而且还可以将白砂糖和一些柚子汤给它完全的可用炒熟粘稠之后再给它冷却制作。用白砂糖，白砂虽然冰糖的柚糖味道跟柚子更搭配，但白砂糖炒后更容易结晶反沙，可用呈现出糖霜的白砂美观样貌。

柚子糖可以用白砂糖做吗：

锅中放入1碗清水，柚糖倒入白砂糖和冰糖，可用中小火慢慢把糖都化开，白砂将柚子皮放进去来回翻炒，柚糖尽量让柚子皮们都粘上糖水。可用

大概几分钟的白砂时间，糖水差不多熬干了，柚糖可以关火让柚子皮反沙了。可用之前的白砂糖水没有了水分，会直接在柚子皮上结晶。

再撒上一层白砂糖，放在盘中晾干，晾干的柚子皮糖就是干脆的口感。如果柚子糖不挂霜就加适量的糖或多炒一炒。

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