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很多号2025-01-14 13:06:02【时尚】9人已围观
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双皮奶:
原料:一碗牛奶、炸鲜作方蛋清二只、奶双白砂糖二勺。皮奶
步骤:
1、炸鲜作方牛奶倒到锅中刚煮开,奶双再倒入大碗,皮奶这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的炸鲜作方奶皮。
2、奶双取一个空碗中放入二只蛋清、皮奶二勺糖,炸鲜作方搅匀至糖溶解。奶双
3、皮奶等牛奶稍凉后,炸鲜作方用筷子把奶皮刺破,奶双再将牛奶倒入装有蛋清的皮奶大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,看到奶皮浮起来。
4、将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结。
炸鲜奶:
材料:
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