data-v-3d9236d1>

1、炸藕做法炸藕食材：莲藕两块，合的合猪肉250g，炸藕做法炸藕面粉适量，合的合淀粉适量，炸藕做法炸藕葱两棵，合的合姜适量，炸藕做法炸藕油适量，合的合盐适量，炸藕做法炸藕酱油适量，合的合五香粉适量，炸藕做法炸藕鸡精适量，合的合香油适量。炸藕做法炸藕

2、合的合准备好所有食材，炸藕做法炸藕猪肉选取3份肥七份瘦的搅成丁状。

3、先把肉馅拌上入味，葱洗净切碎、姜剁成沫和五香粉、鸡精、酱油、油、盐一起搅拌均匀，再滴上几滴香油搅拌均匀。

4、藕去皮洗净切夹刀片。（第一刀连，第二刀断）

5、藕片不要切的太薄，太薄了炸出的藕合中的藕不脆。

6、取适量肉馅夹入藕片中，把全部的藕片都夹上肉馅备用。

7、把适量面粉和淀粉放入碗中，面粉和淀粉的比例大概在3：1，加一匙盐，加适量的清水拌成糊状。

8、将夹好肉的藕合放入面糊中挂上面糊，面粉不要挂的太厚。

9、锅中烧中，油热后把挂上面糊的藕合放入锅中，中小火炸至金黄。

10、炸好的藕合稍凉后即可使食用。

很赞哦!（883）