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很多号2025-01-13 05:45:43【休闲】4人已围观
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很多在超市买回来的炸薯生薯条都是冻着的，那是什先千万别去解冻。首先，冷冻是炸薯因为薯条接触空气易软化，其次，什先放久了的冷冻薯条也会变软。但是炸薯，要是什先在炸之前放进冰箱冷冻一到半个小时，炸出来的冷冻薯条会是香香脆脆的，在锅内注入生油十两。炸薯烧滚把薯条蘸上粉浆，什先放入滚油内，冷冻炸时炉火不要太猛，炸薯以免炸焦，什先待薯条炸至金黄色，冷冻即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口，让人垂涎欲滴，这就是为什么炸薯条前要放进冰箱冷冻的原因了。
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